BCAA TBS

肝機能回復に効果的な食べ物はBCAAだ。

TBS（司会はネプチューン）の番組から。
BCAA=Branched Chain Amino Acid（分岐鎖アミノ酸）とは、バリン、ロイシン、イソロイシンの3つのアミノ酸の総称。この3つのアミノ酸はヒトが体内で作ることが出来ない必須アミノ酸と呼ばれている。
番組内の実験では、10日間鳥の胸肉を毎日v200g食べると被験者の数値（γ-GTP、AST、ALT）が下がった。（アルコールを飲まない条件下で）
鶏肉の胸肉の他、マグロ、カツオ、アジなど、低脂肪、低カロリーの食べ物を摂ると肝臓に良いという。
また、肝硬変になると治らないが、脂肪肝・肝炎のうちは治療できる。とも。

肝臓が不安なかたは、テレビ番組の情報なので鵜呑みせずに、医師の診察を受け、何を食べるべきか聞いてみよう。